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227.技惊四座

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碗【口蘑清汤】随后眼前就是一亮。

口蘑的味道很浓郁,没有除蘑菇以外的一丝杂味,清洗的时候洗得很干净,处理得非常恰当。

汤清,味甜,虽然制作简单,却最能看出厨师的功底。

“不错不错。”

随着老人的赞叹,周围几桌业内人士也纷纷发出感叹。

也不由得他们不发出感叹,毕竟江山代有才人出,各领风骚数百年。

在座的人最年轻的也接近40岁了,眼见一个20出头的年轻人,居然能如此轻松地提高整个厨房的节奏,而且出品质量不降反升,真的让他们大开眼界。

时间过得很快,大厅的客人来了又走走了。

后厨的厨师一个个累得满头大汗,但是所有人惊讶地发现工作最忙,速度最快的李潇,却一直保持着火力全开的状态。

甚至不少厨师都觉得李潇的速度似乎越来越快了,而且这快得似乎有点离谱。

不过其实这只是他们的错觉,并不是李潇的速度变得太快,而是后厨所有人的速率都慢了下来。

毕竟,后厨厨师们的工作时间确实不断了,大家从早上的八点就开始准备各种材料,调制各种酱汁。

十一点的时候所有人都开始正式忙碌起来,现在已经是下午四点,大家一刻不停地工作了8个小时整。

趁着现在的人流慢慢开始减少,外面的队伍也已经消失不见,只剩下零星的七,八桌正在等待。

何贝贝一边擦着汗,一边吩咐所有人开始轮休。

她也是第一次见到开业就这么火爆的高级料理店。

拜托,这可是人均550+的料理店,不是开业就免费试吃的普通大排档,为什么会有这么多人?

她自己虽然没有经历过这样的情况,但是她很清楚,改如何处理。

如果继续全功率运转,当然很快能把外面的客人接待好。

但是这样会让大家的体力透支的,后面的产品必定是非常的粗糙,而且很可能会出现很多重大的失误。

毕竟人在疲惫的情况下进行工作,不但工作效率很低,工作质量也会非常差。

何贝贝给后厨的人安排好轮休后,才迟疑着走到正在翻动着鲍汁的李潇旁边。

用看怪物的眼神看着李潇

“这.....你......需要休息一下吗?”

她的语气非常的不自信,声音也很低,因为这句原本应该理所当然的话,在


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