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148. 【蟹黄炒饭 】【杭三鲜】【蒸河蟹】

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必,某些传说中的黄酒炒饭要差到哪里去。

蟹柳棒用的也是那种真鱼肉混合少量淀粉做出来的蟹柳棒,而不是那些只有蟹肉味道,成分里面却只有淀粉的劣质蟹柳棒。

咸蛋很沙,在厨师的巧手下,确实像是真的蟹黄一样。

虾皮炒香后,提鲜效果甚至要远远比味精和鸡精好。

蛋白混在咸蛋黄碎,虾皮,以及蟹肉碎中,鱼目混珠成了口感很不错的假蟹肉。

一勺炒饭入口,颗粒分明的饭粒,没有一丝鸡蛋的腥味,只有鸡蛋香,

材料搭配十分合理的,并没有因为价格低廉,而使用了次品,或是让配料里面较贵的食材少放,让便宜的鸡蛋多放。

一口饭吃下,嘴里全是咸蛋黄和蟹柳棒,模拟出来的蟹肉和蟹黄的味道。

虽然大脑明明知道是假的,但是分布在舌头上的几万个味蕾却试图告诉他的大脑,这就是真的蟹黄和蟹肉炒出来的炒饭。

谢思远吃下两口蟹黄炒饭,脸上也不自觉露出一个满足的表情,那种,吃下美食后,满足的表情。

“呐,你说刚才的【杭三鲜】太甜,那么你多吃两口这个【蟹黄炒饭】真的不错!!你肯定得喜欢。”

劉忙挑了挑眉,也不知道是,因为谢思远脸上的表情,还是因为她说的话,他高兴地笑道

“行,我尝尝。”

说着三下两除二,吃完碗里面的笋片,勺起几勺金黄的【蟹黄炒饭】。

“恩!?”

一口吃下,劉忙的眼睛就亮了起来。

“好吃”

话音落下,又是三两口炒饭进了嘴里。

只听他含糊说道

“好久没吃过这么好吃的炒饭了,其他饭店的炒饭,和他比起来,只能说糊弄了。”

没两次,劉忙就把碗里的炒饭吃完,站起身,就又装了一碗。

显然,就如谢思远所说的,这份【蟹黄炒饭】非常对劉忙的胃口。

吃着饭,最后两道菜也被送进来。

不过这次上菜的就不是那位老阿姨了,而是给几人点单的那位经理。

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