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第599章 开个食堂

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解决方案,杨书记他们也松了口气。

虽说怎么办厂、甚至能不能办厂,他们心里都还没底,但只要有方向,就能克服困难去做。

当初搞养殖的时候,不就是这样一步步趟过来的么。

接下来,陈凡一边指导黄鹂将野猪一点点拆开,一边和杨书记他们闲聊。

“要我说,卢家湾现在有这么多食材,还有那么多跑来参观学习的人,干脆开一家食堂。”

杨书记一听便来了兴趣,“怎么说?”

张文良也跟着凑热闹,“应该是饭馆吧?”

陈凡,“直接叫饭馆不合适,饭馆都是归食品公司管理,你还要听人家的吩咐。但是开食堂就不一样了,以前村里就办过食堂,现在再开,可以说是重启。

只不过以前的食堂是服务社员、属于对内,现在的食堂是专门针对外面来的客人。

而且以前的食堂免费,现在的食堂收费。客人来了,咱们给他定几个套餐,然后按照套餐收费、丰俭由人。还省了他们跑去公社吃饭的麻烦。”

张队长琢磨了两秒,问道,“那公社国营饭店不会有意见吧?”

陈凡呵呵笑道,“有什么意见?嫌咱们帮他们分担麻烦?”

他转头看着张文良,“你要不信,明天去问问饭店朱师傅,看看他有没有意见?他肯定巴不得!”

这年头饭店从大厨到服务员,都是拿死工资,什么提成、奖金,一概没有。

哦,不对,也不能说完全没奖金。

每年年底,多发10块钱的奖金,那基本属于保底福利,哪怕一年到头饭店也没几个客人过来,这10块钱还是少不了的。

所以卢家湾办食堂,公社饭店里的职工应该是最开心的一批人。

有意见?绝对不可能!

张文良根本没打算去问,他又不傻,陈凡稍微一解释,他就明白其中的道理。

但是他也有问题,“大厨呢?总不能把你们队里的刘掬匠请过去吧?”

陈凡拿着烟杆一转,指着默默给野猪扒皮抽骨的黄鹂,“让她去不就行了。”

黄鹂茫然抬起头,去干嘛?



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