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第一卷 江湖路 第七十章 暗手

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  “季大胆”拎着两条长条刀鱼回到住家船上,石武也很好奇这刀鱼饭是怎么做的。他就这么直盯盯地看着“季大胆”,想着等等要好好记下来,以后如果侥幸不死,还可以让临涛馆里多一道招牌菜。

“季大胆”不太熟练地用刀刮着鱼鳞,一不小心还割破了鱼背上的肉,看的石武一阵疑惑。

石武道:“大胆叔,你这手法也太生硬了,平时都不自己做菜吗?”

“季大胆”讪笑道:“这不好久没吃上鱼肉了嘛。”

石武奇怪道:“可那山羊胡老爷爷说你昨天才赖了一条回去啊。”

“季大胆”一听这个就来气,但还是解释道:“昨天我那是帮别人去挑的。”

“哦,怪不得。”石武释然道。

石武见“季大胆”真的不太会清理鱼,他卷起袖子,从“季大胆”手里拿过刀,就在砧板上熟练的刮掉鱼鳞,而后轻轻划开鱼腹,将里面内脏之类的全部取了出来。最后他让“季大胆”打了两盆水上来,用清水冲了三四遍后,两条长条刀鱼就已经被清理地干干净净了。

“季大胆”看的愣住了,问道:“你家卖鱼的?”

石武笑了笑道:“我家开饭馆的。我们那时候住的村子临山靠海,经常会有村民送海鱼过来。家里忙不过来的时候我也会帮着清理些食材。海鱼鳞硬扎手,这种江鱼可比海鱼好清理多了。”

“季大胆”笑着道:“你这娃儿倒挺勤快。”

石武将清理好的刀鱼递给“季大胆”道:“大胆叔,该你勤快了,去吧。”

“得咧!”“季大胆”觉得剩下的真的是小菜一碟了。他用银针将两条长条刀鱼稳稳地钉在木制锅盖上,然后去米缸里舀了两碗米,用清水淘洗干净之后就放入锅内,再倒入差不多的清水之后就将锅盖盖上,然后在土灶上生火煮了起来。

这下换石武愣住了,他问道:“就这么简单?”

“季大胆”咳了一声,正色道:“最顶级的食材就要用最简单的烹饪手法。”

石武一听此言,觉得“季大胆”说的十分有理,佩服道:“大胆叔,你其实可以往厨子方面走走。这风渡口人流量极多,你平日里不光可以提供借宿,还可以为来往的客人做点想吃的饭菜,这样子收入方面应该可以供你日常开销。”

“季大胆”面皮下的阿四暗道:“你这话跟真的季大胆说倒还不错,我可是杀了你就要走的。不过你这娃脑子转的是真快啊,怪不得先前能怀疑到我。”


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