这一下楼，便嗅到了饭菜的香味。
唐玖玖更是道：“这老马的手艺不错啊？”
端午道：“没想到这老马真的是说谎，还真是一个厨子。”
马平安此时正在上菜，哈哈大笑道：“那是自然，想当年我可是一家鲁菜馆的主厨啊！”
端午点点头，然后看向那桌子。但见上面已经摆上了两道菜。
一道菜是经典的鲁菜-糖醋鲤鱼。
这糖醋鲤鱼端午也会做，但与马平安比起来，那就相差甚远了。
端午便问道：“老马，你这糖醋鲤鱼是怎么做的？”
马平安笑道：“这道菜说容易也容易，但说难也难。主要还是鱼得新鲜。
这鱼去除内脏，洗净后，鱼身多划几道花刀，拍粉后炸至金黄酥脆。
然后就是最关键的酱汁，我用的是冰糖、醋、番茄酱等调味，经过熬制，达到糖醋汁酸甜适中、色泽红亮，这再浇在在鱼身上，这道糖醋鲤鱼便做好了。
还有这一道爆炒腰花，这腰花要是处理不好，那味道就不用说了。我洗腰花的时候先切片，然后加盐加淀粉清洗，这就能去除上面的异味。
然后在经过腌制后用高温快速爆炒。配上青椒、红椒等蔬菜点缀，这道菜就成了。
而除了糖醋鲤鱼和爆炒腰花以外，我还炒了一个葱烧海参，一个八仙过海闹罗汉。
这个八仙过海闹罗汉，可是山东的名菜之一，以鱼肚、海参、鱿鱼、火腿等八种原料配以鸡汤制作而成，也是大补之物。
端午兄弟，一定要多尝尝！”
端午听到此处，表情略显尴尬，因为这四道菜，的确是够补，难道这老马误会了什么？
44830165
痴冬书亦提醒您：看完记得收藏【山村书院】 www.scrsjp.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.scrsjp.com，随时随地都可以畅阅无阻...