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第295章 发人深思

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平常也很正常。

我们不妨回顾一下艳华当初开饭店的想法,那时她和燕子只想开个小饭店,根本没想挣多少多的钱,够花的就行。

那时的够花就是三千五千的,连一万都没敢想,甚至想只要有个事做不赔钱就行,就当学经验了。

在老谭的建议下开了饺子馆,把投资从几万提升到二十多万。说实话当时也胆战心惊,心想能收回成本就行。

人无贪欲心自宽,懂得知足事自成。

平常心做平常事,保持初心福自来。

说实话,人能在钱跟前保持初心不容易,但保持住了就一定福报深厚。

阿巧成功了,赚钱了。难能可贵的是两个女人没被钱迷惑,还和以前一样,顶多是觉着有意思辛苦没白费而已。

用艳华的话讲一年纯收入二十万就行,这都比当初预计的多老多了。

当然,实际收入比这多,只不过不在意而已。

因为不在意才敢投资,才敢把大部分利润让出去,让合作伙伴和跟着干的员工获利,从而有了发展共赢,收获了更多利润。

举个简单例子,这话是燕子和张宇退出管理时燕子说的。

她说咱家酸菜馅饺子十六块钱一盘,努努力卖十七块钱客人也不会说啥,可是咱们降一块卖十五更好。让出的一块钱是成本,收回来的是翻倍的利润和口碑。

她当时说完艳华和老谭震动很大,没想到一项大大咧咧的她竟有如此厉害见解。

“不用敬佩的看我,开始开饭店的时候省思挣个零花钱就行,没成想挣这多。挣得多了弄明白一个道理——不是所有的利润都是和菜价成正比的,利润也不全出在菜价上。

咱们这些年的钱咋挣的?

总结起来一让一提。

给客人让成本,给员工提待遇。开始我不接受,现在服了。

不跟客人争得失,得到的是利润;不跟员工争利益,得到的还是利润。”

燕子的话既说明问题有发人深思。

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