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第259章 赤峰

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向总做不了主,给王淑兰和周晓梅打了电话。

“要是这样的话家家不都一样了。”周晓梅说。

“差不多,就是店名不一样。”向总有些苦笑。

王淑兰没说话,往街头望。

街头那边已经开始搭脚手架,搭好的挂上了绿色防护网,正在往这边推进。

“这是政府行为,统一的,跟城管没关系------”王淑兰说,显得无奈。

“这样的话门脸倒省钱了,就是没啥特色------依仗先装的里边,要是先装门脸现在还得拆。”向总说。

“像这原有的店面呢?”王淑兰指着旁边的火锅店问。

“原有的保留,牌匾必须统一。”向总说。

“噢——”王淑兰所有所思的点点头,又问:“咱家要是牌匾合格,二楼按着原来的设计装行不行?”

“这个——”向总迟疑的说:“应该可以吧。”

周晓梅听出王淑兰的意思,看看火锅店,又看看自家店面,说:“我觉着没事,那些一二楼的店面不可能改。”

王淑兰站在那看了一会儿,下意识的看了下手表,发现已经五点了,说:“先别研究了,五点了,走,吃饭去。”说完转身,马上又转过来对周晓梅说:“给你表哥打电话,叫过来一起吃。”

赤峰街有名的小吃当属城南对夹,是赤峰人公认的对夹“领头羊”。

对夹是赤峰的特色美食,源于“杈子烧饼”,用一定比例的油水和面,外用小米面擦酥,涂上酥油,烤熟,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。

相传早年间河北人苏文玉、苏德标父子迫于生活,到赤峰街做买卖,以卖烧饼为生。后来父子二人受老家小吃“驴肉火烧”启发,便产生了制售夹肉烧饼的想法。

苏家有制作熏肉的独特配方,经过研制,制作出具有独特风味的夹肉烧饼,起名“对夹”,从此对夹这种特色小吃便在赤峰诞生了。

苏家在赤峰街创办了第一家对夹铺,起名为“复生隆”。三七年之前,复生隆生意非常火,后来东北沦陷,被迫关门,四五年恢复营业。

由于对夹做得好,成了赤峰招牌,很多到赤峰办事观光的人临走时都要带上一些回去,一时声名远播。再后来,复生隆改制,成了今天的“福兴楼”。

福兴楼在继承百年传统工艺的基础上,推陈出新、研发出既营养、保健、又好吃、时尚的海味、蔬菜、果酱三大系列对夹,把赤峰对夹推上一个新的发展水


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