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第三十七章:吴婶子家的饭馆

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各家有个家的特色,虽说咱家也有,但总是不出彩,刚开张那两天还是有客人上门的,只是到了后面生意就越来越不好。”

她皱着眉头,手托着腮,微微叹息着:“这餐馆也投了不少银子,但一直没回本亏损着,我想还是兑出去算了。”

李诗诗见状忙说:“别啊,着什么急,这才哪到哪。刚开始开张就没有一本万利的,这边的餐馆我也不太了解,但我到是有些想法,想说与你听听,你若觉得可行,我们还能拯救一下也说不定。”

吴氏听闻李诗诗这有方法,顿时起了兴致,忙问:“那姐姐快说,到底是什么方法?”

李诗诗想了想,在现代,餐饮业竞争压力极大,多半是你家开了什么后续就会有相同的菜品出现。

而能够让餐馆红火,除了菜好吃以外,菜单上一定也得是别出心裁,要做旁人没有的。

于是她问道:“天生厨艺如何?”

话音刚落,天生便端着一道小炒肉从后厨出来了。

吴氏见状忙起身接过菜说道:“正好菜得了,您尝尝就是。”

她将菜放在桌子上,随后又将筷子递给李诗诗说道:“您尝尝味道,别的我不敢说,天生的厨艺是真的好。”

李诗诗接过筷子夹了口菜送入口中。

这道小炒肉是用牛肉做的,火候刚刚好,肉质也鲜嫩味道极佳。

李诗诗一边吃着一边竖起大拇指说道:“好吃好吃!”

吴天生有些害羞:“这是店里的招牌,我也就做的这道菜做的还行。厨房后面还炖着肉,我就不跟你们闲聊了。”

说着,吴天生转身去了后厨。

过了没一会,第二道菜也端了上来,李诗诗一看,是蘑菇炖鸡。

吴氏夹了一块放在李诗诗碗里,眼中满是期待:“尝尝这个。”

李诗诗有些不好意思,点点头拿起筷子吃了一口。

尝过之后味道也不错,入口鲜美,蘑菇的味道侵入鸡肉之中,两种食材融合的恰到好处。

“你这菜做的真不赖。”李诗诗由衷的评价道。

吴天生听到夸奖心里美滋滋的,又赶紧去厨房做菜。

一道清炒虾仁,一道红烧鱼,还有一道蛋花汤被一一端上桌。

四菜一汤上桌后,吴天生擦擦手坐在吴氏旁边,说道:“味道一般,您凑合吃。”

这话一出到惹得李诗诗有些不好意思:“怎么会,做的简直是太好了。”


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