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第两百章 蜀秀自助餐

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  自从巫王开始施法万兽传檄令,会川城的狩猎活动一直在持续进行。后来虽然有两三天开始改成收集巫兽,但是巫核的采集也一直没断过。

因为巫兽跑到会川城附近村庄和原野中猎食,白银义从杀了巫兽采集体内巫核之后,巫兽的尸体也不能放在野地里自生自灭。因为大量尸体会造成瘟疫横行。

所以雷长夜的阴将群这十几天也没闲着,在城市周边巡逻,看到巫兽尸体,就以盟宝袋装了运回会川府。因为盟宝袋里无活物,细菌也无法生存,所以巫兽尸体保存期中,不会腐烂,还维持在生鲜状态。

雷长夜装了这么多巫兽尸体,自然不只是为了防止瘟疫,保护环境。巫兽身上的兽牙,兽骨,兽皮,心肝脾肺肾都各有用处。而巫兽的肉也是大补之物,虽然对于修行者的功力没啥补益,但是可以强身健体,益气延年。

在会川府的这十几天,雷长夜观察巴蜀工匠们,发现大多数人面黄肌瘦,瘦骨伶仃,走路打晃,精力不济。这是他们长期遭受南巫国役使,却又常年吃不了饱饭导致的。

白银义从司在宣锦和宣秀组织下,多次周济巴蜀工匠钱粮,然而会川城内却传出过多次巴蜀工匠因为吃粟米吃得过饱而撑死的惨讯。最后他们只好改为施粥,这才避免了巴蜀工匠的持续减员。

这些天来巫兽围城,会川府互市终止,粮米肉蛋缺乏,巴蜀工匠们一直靠粥菜过活,即使他们的精神状态都很好,开工积极性也很高,但是孱弱的身体无法支撑旺盛的斗志,即使他们能按时完成雷长夜的工程,也会透支体力甚至生命。

未来,雷长夜还需要这群技术工人帮他做更多的工程。这些人才务必要好好保护。这也是他突然有了利用巫兽肉做大型自助餐的想法。

大唐中晚期的菜品中,各种酱类已经极大丰富。齐民要术中记载的各种肉酱类做法,在会川府经巴蜀工匠传播,已经非常普及。其中城内最流行的是以兔、鹿和羊肉制成的肉酱。

不过城内居民制造最多,几乎每家必备的酱料是《四时篡要》中记载的十日酱,主要成分是黄豆,制作方法比齐民要术中的记载又有创新,虽然是豆酱,但是味如肉酱,是平民喜食的佳品。

可惜大唐还没有名匠想出用酱料来烧烤肉类的方法。大概是因为酱类是平民的主食,却被肉食者鄙的原因。大唐的烤肉消耗的是贵比黄金的胡椒。因为大唐羊肉膻味极重,又是烤肉的主食,所以胡椒烤肉的定法一直沿袭,未有改变。

雷长夜的自助餐自然少


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