将本站设为首页
收藏山村官网,记住:www.scrsjp.com
账号:
密码:

山村书院:看啥都有、更新最快

山村书院:www.scrsjp.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:山村书院 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 465.自来熟的老板娘

465.自来熟的老板娘

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

的话,眉头微微皱起。

心中吐槽道:

没想到这小子看着高大帅气,居然这么小气。

自己都给他加了十几块钱的料,没想到自己在他直播间说两句宣传都不行?

她撇了撇嘴,看了眼重新掌控着直播间的李潇。

俗话说得好,真是越有钱越小气。

自己喋喋不休说个不停,自己说两句就不行。

他翻了个白眼也没有继续自讨没趣,快步回到了自己的收银台。

李潇这边送走这位过分热情好客的老板娘,则继续介绍起自己眼前的这碗肠旺面。

“这卤牛肉的制作方法其实也很简单。”

“牛腱子清洗干净后,冷水下锅放入。”

“在水里面放入大葱,姜,料酒。”

“水开之后煮10~15分钟。”

“煮好后捞出放入冰水中,如果没有冰水可以一直用凉水冲洗。”

“用凉水冲洗后,肉会变得更加紧致,之后煮起来不容易烂掉。”

“接着在清水中放入有八角,桂皮,花椒,甘草,香叶,草果,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,等卤料。”

“当然,如果条件不允许的话,只放前6种也是可以的。”

“同时倒入生抽,冰糖,盐,耗油,料酒,以及少许的蜂蜜。”

“蜂蜜是其中的灵魂,加入蜂蜜后牛肉的肉味会更加浓郁绵长,而且吃起来会没那么腻。”

“大火一小时后,转中小火两个小时。”

“最后放在锅里面焖三个小时,让肉汁完全渗入牛肉的内部,就可以将牛肉从锅里面捞出沥干。”

“剩下的卤水汁可以用滤网将里面的残渣隔离,大火烧开,减少里面的水分。”

“放凉之后放入保鲜盒内,放入急冻冷藏成冰块。”

“这种冰冻的卤水保存时间能长达一两年,下次使用的时候再放入锅里面,卤出来的卤料味道会更好。”

·····

直播间。

“这听上去好难的样子?”

“楼上的建议直接出去吃吧,这么简单都说难?”

“对啊,兄弟这已经基本上是没有任何难度了!”

“立刻在团团下单两斤牛腱子,等下就弄了放冰箱,明天看球的时候可以吃。”

·······

稍微解答了一下观


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

最强雄狮
作者:湘南明月
简介: 重生成一只小狮子,从弱到强,逆天改命,争霸大草原,最终成为大草原上最强雄狮。
更新时间:2025-03-20 09:00:00
最新章节:第九百八十四章 水牛大军出现
美漫地狱之主
作者:范氏之魂
简介: 穿越美漫世界,变成一位地狱领主,千辛万苦进入地球后,他只有两个目标,一是享受人生,二...
更新时间:2025-03-20 09:00:00
最新章节:第二千九百九十八章 寻找目标
渣男宠妻指南
作者:麻辣洋芋条
简介: 现在特种军人李源在睡梦中猝死\n被女性意识者觉醒产生的系统选中\n作为渣男的典型代表...
更新时间:2025-03-20 09:18:06
最新章节:第278 章 影后的男人35
异域天境
作者:魔蝙ASH
简介: 预言日将至,世界各地都出现凭空出现怪异的时空裂缝的传闻,最近世界各地相继有很多人不明...
更新时间:2025-03-20 08:09:00
最新章节:第二百六十三章 复活危险的存在
李毅唐雪
作者:沧月傲天
简介:五年前,家族被灭,他被削筋断骨;为一句承诺,他北上昆仑,拜师女帝。 而今,他以萧北王之名,带...
更新时间:2025-03-20 08:27:57
最新章节:第一千五百一十二章:石油期货价格崩了!
网游之九转轮回
作者:莫若梦兮
简介: 恋人被逼身死,他怀着滔天恨意进入天劫游戏中;

本想获得极品...
更新时间:2025-03-20 08:00:00
最新章节:第6045章:开始升级