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237.三道家常菜

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市面上的鲍鱼规矩大部分都是很标准的,如果没办法买到同样大小的,就按照小一个尺寸,减少一分钟,打一个尺寸,增加两分钟的标准,基本就可以了。”

关上蒸炉,调好时间,李潇还是第一次用这么先的蒸炉,不但可以调节上下温度,还能控制蒸汽大小,还能定时开关,简直就是小白的御用神器。

不过光是蒸炉的把手和按键的触感,李潇就知道,这个高科技感十足的蒸炉,售价一定很高。

不过贵还是有贵的道理,毕竟轻轻松松就能解决小白控制不好火候的问题,能让食材不至于出现浪费,而且能让烹饪变得轻松起来。

再次翻动了一下陈皮鸭,这时候的陈皮鸭里面的汁水已经很少了,李潇连忙把火候调到最小,毕竟自己的菜还没做完呢。

李潇没有急着忙活最后的糖水,而是走到水壶旁边。

拿起一个透明的杯子,从水壶里面倒出煲了10分钟的又闷了10分钟的【陈皮罗汉果菊花茶】。

经过20分钟的烹煮,原本透明的水以及变成了金黄色。

“【陈皮罗汉果菊花茶】煮10分钟,就完全足够了,10分钟后,关掉火,然后盖着盖子让陈皮,罗汉果和菊花闷在茶水里面,这个时间足够把药性和味道全部释放出来。”

说着他轻轻在杯面吹了口气,然后抿了一小口。

温热的茶水进入口腔,显示浓郁的罗汉果味道,甘甜甘甜的,随后是陈皮的微苦,以及回甘,还有菊花的清香。

一口茶水喝下,原本因为一直说话,有些干涩的喉咙立刻得到滋润。

同时罗汉果和陈皮的回甘,让整条舌头上的味蕾都通透起来。

口腔的唾液都带上了微微的甘甜,连续喝下好几口【陈皮罗汉果菊花茶】,李潇长长长地吐出一口白气。

举着大拇指对直播间的观众说道

“经过长时间烹煮的【陈皮罗汉果菊花茶】果然回味悠长,特别是他的回甘,特别明显,十二年份的陈皮,已经没有了果盘的青涩,相反的,有着一种醇厚回甘的感觉,喝下去整个喉咙都舒服起来。”

直播间的观众看到李潇舒服的表情就知道她说的是真话,毕竟他们看了主播这么多场直播,早就清楚主播会把好吃不吃表现在脸上。

“主播这个陈皮,我们这边没见过啊,给我们代购一些吧???”

“我们这边有陈皮,但是感觉和主播手上的不太一样?”

“没听主播说吗?


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