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193.三舅家的聚餐(求月票,求推荐票)

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。”

李潇连忙站起,拿起酒瓶敦敦敦就给自己满上了。

毕竟长辈给自己敬酒,他可不能不喝。

当然他可不是觉得酒太好喝了,所以才装得那么满。

毕竟,酒满敬人,茶满欺人,自己这纯粹是为了表示自己的尊敬。

所谓酒桌文化一开始大概就是这样来的,觥筹交错间原本不熟悉的人也会慢慢熟悉起来,低迷的气氛就会变得热络起来。

大家动起筷子夹起自己想吃的菜,李潇也开始对着直播间介绍今天的美食。

【蟹黄蒸蛋】不但蒸蛋里面有蟹黄,表面也铺满了黄灿灿的蟹黄,他用白色的勺子舀起一勺放到嘴里面

“表面的蟹黄由于受热更加均匀,受热更加直接,所以会变得很硬,但是却更香,一口咬下去,蟹黄的浓郁香味就在味蕾上爆炸开来。”

“而那些被拌匀在鸡蛋里面的蟹黄却十分顺滑,和鸡蛋几乎完全融为了一体,鸡蛋的味道和蟹黄的味道相得益彰。鸡蛋中满满的都是蟹黄的味道,你根本分不清你自己吃下去的是鸡蛋还是蟹黄,只以为一口吃下去的全都是蟹黄相当的满足。”

接着李潇又夹起一块沾满咸蛋黄碎的蟹身,咸蛋黄味道十分浓郁,刚刚夹起就飘入鼻腔中。

深吸一口气炒香后的咸蛋黄香味更加浓郁,配合樱花长腿蟹本身的肉香真的是相当完美。

李潇把这块金黄色中夹杂着橙黄色咸蛋黄的蟹身,在摄像头前面展示了一下,也没有多招呼,筷子上的蟹身就把进了嘴里面。

樱花蟹的外壳已经被炸得酥脆,配合炒香的蒜蓉和咸蛋黄,可以说焦香四溢。

由于炒制之前经过油炸,所以即便是蟹身的外壳已经酥脆到可以一口咬下,里面的蟹肉还保持鲜嫩多汁。

两只本应该完全不同的口感,给口腔和味蕾带来极大的冲击。

蟹壳里面的蟹肉鲜甜多汁,而外壳的味道却焦香浓郁,如果他自己能给自己打分,李潇觉得,这道【金沙炒蟹身】最少都有90分。

至于鸳鸯焗蟹腿,味道也相当不错。

两种不同的芝士,带来多重的风味,经过烤制的蟹腿肉,肉质变得相当紧实,里面的肌理也变得一根根的。

李潇把咬开一半的蟹腿肉的断口展示在摄像头前面

“你们看,我现在才知道那些人造蟹腿肉是根据什么为原型而制造出来的,如果我没猜错,应该就是这个蟹腿,他们的外形和口味都是一模一样的。”


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