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185.午饭踩雷,出海捕鱼

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李潇这次花的钱很少,所有东西加起来才150块。

这当然不是因为他抠门,而是因为他也清楚自己表妹节俭的性格。

他刚才下船的时候可是看到她身上穿的是什么衣服,那可都是好几年前有外套了,外套上面甚至都有补丁了。

自己买贵的海鲜对方肯定也不舍得吃,而且海鲜这东西对他们来说确实也吃腻了。

有这钱但不如到了首都附近再请表妹到那些好地方搓一顿贵的,根本就没必要浪费在这里。

中午吃饭的地方同样是三舅妈亲戚家开的,加工费十分划算了,在另外点了一个青菜和一个小炒肉,最后结账只花了100。

这个价钱可以说相当的‘亲民’了。

不过味道只能说一言难尽。

活蹦乱跳的老鼠斑被开膛破肚后撒上了姜丝,放入蒸笼蒸了10分钟,不过厨师蒸鱼的时间似乎掌握得不够准确。

李潇甚至怀疑,厨师直接用了一个定时,去蒸所有大小的鱼。

这两条老鼠斑太小了,出去内脏后,半斤都没有,10分钟的时间对于这两条小可爱来说,时间有些太长了。

虽然鲜味并没有减弱多少,但是肉质却变得又老又硬,酱油用的也是普通的酱油,而不是蒸鱼用的酱油。

最后调味的时候,先放酱油后放熟油,以至于酱油完全被张开的鱼肉吸收进去,导致鱼肉的味道有点太咸了。

一半皮皮虾做了盐水,一半皮皮虾做了椒盐了。

盐水的皮皮虾,做得中规中矩,没什么出彩的也没什么做得不对的。

倒是椒盐的皮皮虾,做得香辣可口,无论是火候还是调味都相当不错,按照李潇的打卡了这么多家美食店的经验,如果所有的菜都有这份椒盐皮皮虾的火候。

那么这家店最少都应该有一个3星的评价,最不济也有一个二星的。

钉螺炒得太咸了,钉螺本来就略带咸味,然而这边的厨师似乎觉得老板的食盐储备太多了,占据了仓库太多的地方,所以下得十分重手。

当然也可能是害怕某些地方的废水提早排放了,所以特地多放了一点盐,帮助食客预防辐射。

白贝煮娃娃菜味道很普通,最关键是用来提鲜的蒜蓉,居然都还没有炒香就下白贝了。

这就有点离谱,不过新鲜的白贝倒是很鲜甜,配上原本就清甜的娃娃菜,让这一道菜勉强也算及格了。

小炒肉明显是冷藏肉,毕竟岛上的新鲜肉


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