将本站设为首页
收藏山村官网,记住:www.scrsjp.com
账号:
密码:

山村书院:看啥都有、更新最快

山村书院:www.scrsjp.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:山村书院 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 100.制作黄鱼小年糕(求推荐票,求月票)

100.制作黄鱼小年糕(求推荐票,求月票)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

死去而变得暗淡的鱼皮再次恢复了往日的荣光,变成了耀眼的金黄色。

李潇轻轻一吸,不错,真是一条好鱼,鱼香扑鼻。

他开口赞道

“这小黄鱼啊!只要会做,完全能媲美大黄鱼。”

当然这只是比喻,如果有大黄鱼,李潇估计还是会选大黄鱼的。

就像很多人口中说着要相貌身材普通的才适合做老婆,其实只是那些身材惹火,五官美丽的小姐姐他们无法得到而已。

不过自我安慰也是有用的,起码不用自怨自艾。

抛开脑海中的胡思乱想,李潇继续讲解着做法

“煎好的小黄鱼,要用厨房纸把多余的油脂吸走,反复煎炸的油对身体不好。”

“这也是很多人,吃外卖之后,上火,长痘痘的原因。”

【本段文字已被屏蔽处理】

“洗好的年糕已经沥干了水分,也放在旁边备用了。”

“我们把平底锅洗干净,重新倒入少量的油,记得油一定不能多。”

“等油温达到了5成热.....5成热就是....“

李潇连忙拿过木筷子,把木筷子放入油中。

木筷子在油中不断冒出小泡泡,李潇看着清晰的对焦,不由满意点头。

“再次感谢老哥配得摄像机,十分好用,你们看,木筷子冒小泡泡,而且小泡泡不密集就是5成油温,温度不会太高,大约保持在150度左右吧。”

“这时候,我们放入切片的姜片和蒜片,同样,可以起到去腥,增香的作用。”

“等蒜片微微泛黄,我们就可以把小黄鱼放进去了。”

没有使用锅铲,轻轻地抛了两次锅。

让蒜香和姜的香味更加均匀,李潇拿起旁边的热水壶,往锅里面倒入热水。

李潇对着镜头解释道

“有热水,尽量就倒入热水,因为家庭厨房的炉灶,火力太小了,加热凉水,会浪费大量的时间,这会导致烹煮时间过长,让鱼肉变老。”

“水不能太多,完全没过鱼身后,再加一点点,这一点大概是一个指甲盖的厚度,就足够了。”

“然后,我们倒入少量的料酒,生抽,食盐,以及我最喜欢的糖!”

“另外我们今天刚买了李锦记的旧庄蚝油,我们少少放一丢丢,可以增加风味以及鲜味。”

【请相关企业,看到此条宣传后,打赏一些宣传费,谢谢。】


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

逆麟行
作者:一叁贰六
简介: 古风传统武侠,再现浩气江湖。亡国皇室后裔,为报国仇仗剑天下!古墓初显名,蜀地真俊杰!...
更新时间:2025-03-19 17:58:18
最新章节:纵横中原 一百九十七 混战2
我是如何当神豪的
作者:幼儿园高手
简介: 二十七岁,还能抓住青春尾巴的井高得到一张无限额度的银行卡。精彩的人生就此开始。
更新时间:2025-03-19 17:31:24
最新章节:第一千四百五十七章 书瑶
中医:一句玩的花,白丝校花直接社死!
作者:猫轻语
简介: 参加了一档《职业挑战》的直播节目。还成为了中医传承者。从没学过医的方寒表示压力山大。...
更新时间:2025-03-19 17:50:21
最新章节:第1395章 拖延一些时间
鸿蒙霸体诀
作者:鱼初见
简介: 十万年前,九位风姿卓绝,独断万古的女帝,妖后,被封印于鸿蒙金塔之中。
更新时间:2025-03-18 17:29:48
最新章节:第2123章 十道古神纹
遮天之九叶剑草临世
作者:岁中火
简介: 一株草,叶如剑,生九片,看似羸弱不堪,却可斩尽星辰。当仙古时代的一颗草籽,扎根九天十...
更新时间:2025-03-19 17:35:00
最新章节:第一百七十五章 美色扰人心(求订阅~)
大月谣
作者:林树叶
简介: 你可曾爱上神灵?

少司命大人她又又又穿越了?哦,不,是重生...
更新时间:2025-03-19 16:58:00
最新章节:第九十章 飞来