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59.烤鸡肝

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不会欣赏?太可惜了。

李潇还在感叹,第二碟烤鸟就上来了。

第二碟的数量就要多上不少,分别是

【烤鸡胸肉】,【烤鸡颈】,【烤鸡胗】,【烤鸡肝】,【烤鸡腿肉】,【烤鸡尖】。

李潇拿起最右边的烤鸡肝。

对着直播间说道

“看一个烤鸟师傅水平如何,不需要多看,只看他的烤鸡肝水平如何,就可以大致判断一个烤鸟师傅的水平了。”

直播间的人不太明白李潇的意思,但是一直在烤串的贯豪幸之助却停下手上的动作,有些出神地看了李潇一样。

一段有些久远的回忆出现在脑海

“师傅,为什么我总觉得师兄和我的烤鸟手法几乎一模一样,但是我烤出来的烤鸟,总和师兄的有着那么大的差距?”

“看一个烤鸟师傅水平如何,不需要多看,只看他的烤鸡肝水平如何,就可以大致判断一个烤鸟师傅的水平了。

你的烤鸡肝,和你师兄的相比,差得远呢!所以他是店长,你只能是烤物部的总厨!”

一丝糊味闯入鼻腔,贯豪幸之助连忙回过神来,下意识去转动手上的竹签,但是却发现手上的【鸡肉丸】以及【鸡肉葱串】已经糊了。

他有些恍惚,他从16岁开始学艺,光是在师傅手上学习如何穿串就学习了两年,烤鸟更是学习了八年,在二十六岁的时候才正式出师。

时至今日,他已经61岁了,烤鸟42年,烤过的食物已经多不胜数,他都忘记,自己有多久没有烤焦过食物了。

叹了口气,虽然自己身体不错,但是终究是老了,反应远比以前慢了。

换做以前,就算自己出神了,手上的动作也不会有任何停歇。



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