那是一块块油光清亮的的食材,似乎是很多肉类和菜蔬菌类的乱炖!
唐小虎一边给苏婕和许伯安各自盛了一碗罐子里的食材,这才介绍道:“这是这里的招牌新菜,什锦罐罐膳,里面有牛肉、鸡肉、猪肉等多种肉类,以及土豆、胡萝卜、洋葱等一些蔬菜,另外还加了陈皮,山参、枸杞、灵芝等重要,一同文火炖煮至肉质酥烂,汤汁浓郁,香气扑鼻,才算成功,喏,你们两位尝尝吧。”
许伯安尝了一口,抿了抿嘴,微微颔首。
这道菜虽然味道也还不错,但其实在许伯安眼中,却没什么亮点,因为之前在皇朝大酒店那边试吃了林山推荐的几道新的菜品,其中有一道就和眼下这道所谓的什锦罐罐膳有些类似,虽然各有各的特殊口味,但是万变不离其宗,都是以滋补为主的汤菜。
苏婕也很快尝了一口,而后点了点头,评价道:“还不错,挺嫩的,一些容易柴的肉甚至吃起来没有一点儿柴的感觉,都不用太费事儿的咀嚼就能咽下去,好评!”
唐小虎嘿嘿一笑,道:“哥,你觉得咋样。”
许伯安点头道:“还不错,挺好吃的。”
苏婕又道:“不过我觉的,这道菜和妙妙上次带我在他们家酒店那边吃的那几道菜有些相似,大概是各有千秋吧。要说惊艳,还得是这道凉拌的折耳根,简直是绝了!尤其是菜里那一丝丝的酸酸的味道,简直是绝了,比其他一些醋的味道都要好,真不知道他这厨师是有什么样的秘诀。”
唐小虎压低了声音,轻声说道:“哥,你有没有觉得,这菜里面的那股子酸味儿,有点儿像是你那种醒酒液的味道!”
许伯安闻言挑了挑眉毛,唐小虎也品出来了?
之前许伯安给林山醒酒液的时候,也给唐小虎喝过一些,所以唐小虎知道这个味儿。
许伯安问道:“没错,你也尝到了。”
唐小虎嘿嘿一笑,道:“哥,那你知道他们是怎么做到的吗?”
许伯安闻言瞬间提高了注意力,听唐小虎话里的意思,难道唐小虎知道其中的隐情?
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