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第2913章 盐田

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  他走上前去盯着水面之下看了看,这一看就看出不同来了,和一般的水田不一样,水面之下有些泛白,却又不是淤泥,可也不像盐,太子怀疑的看向白善,“下面是盐?”

白善只看了一眼便道:“这是第一次晾晒的海水,估计才进水没两天,表现不太明显,殿下,我们再往前面去一些,那边人多的地方好似在收盐。”

太子往前看了一眼,远处的确有人群聚集,不过他也不急着过去,直接顺着田埂往前走。

一块田一块田的看过去,看着看着他发现了不同。

顺着田埂往下,边上有一条挺宽的沟渠,里面有水在缓慢的流动,太子上前看了看。

看了眼沟渠,又看一眼边上的盐田,若有所思,“这是海水?”

“对,”白善解释道:“海水涨潮时,海水就会灌进沟渠之中,沟渠连通每一排的第一块盐田,当晒出盐晶和盐卤时我们就会把它筛洗过后放入第二块田中。”

太子走到了一块田前,“比如这块?”

这是一块可以看出水底有大块盐晶的盐田,水已经快干了,但上面还有浅浅的一层水。

太子蹲下去伸手从田里捞了一把盐,有的盐被捞到手里后就慢慢软踏踏的融化从指间滑落……

他捻了捻,伸出舌头尝了一下,很苦涩的的盐巴,但确是咸的。

跟在太子身后的郭刺史等人一脸的恍惚,到现在都没回过神来,他们心底有许多疑问,首先就是,这一块一块方正的田是拿来做什么的?

听白善的意思是晒盐?

田不是拿来种的吗?

盐不是要煮的吗?

众官低头看着脚边的盐田,半晌说不出话来。

太子在盐田里将手上的盐粒洗去,吴公公连忙掏出帕子来给他擦手。

太子不在意的擦了两下,看向这一排的最后一块田。

白善立即道:“那是第二块田晒出盐晶后用水融化再过滤晒的盐田,也是最后一块盐田。我们对比过,过滤两次晒出来的盐一点儿也不比煮出来的盐差。”

煮盐为了节省柴薪,他们都只过滤一次,盐比他们晒出来的要苦涩和暗黄。

太子微微颔首,就带着人往前去。

周立威正蹲在盐田边搓着推到跟前的盐晶,检查质量,边上一个长工朝身后看了好几眼,确认没看错,连忙道:“周爷,县令又来了。”

周立威便向后看了一眼,看不太清楚人,“不可能吧,


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