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第两千零六十七章 双斗

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东西叫啥呢?」对面拿东西来鉴定的是一位老先生,也是一脸的书卷气,看样子性格是挺较真的那种。

「这个叫双斗。」周至说道:「古代书房文具的一种。」

说着一指带孔圆形容器那边:「这个是蜡斗,用来装文书封蜡的。」然后指向方形容器那边:「这个是糊斗,装浆糊的。」

「这两样,还是当年书房常用器物?书信封蜡好理解,这浆糊……」

「其实浆糊用得比封蜡要多。」周至解释道:「糊斗为文房中盛糨糊之器,加盖以防鼠窃。明屠隆《考盘余事》中载:"糊斗有铜质、陶质材料制成。有酒杯式、带足长桶式等数种,今无此制作"。」

「到了清代,糊斗和蜡斗又开始进入文房,古人的书都是线状,纸质装订和现在的书籍不可同日而语,经常都需要修理。」

「而日常临课,创作,书信往来占据相当一部分的时间,经常都要用到浆糊。」

「普通信件用信封浆糊比较多,比较重要的才用葵笺写了,封在诗筒里,拿蜡封了让仆从传递。」

「原来是这样啊……」老先生恍然大悟:「老辈人说这是印章盒,我就

觉得要是印章盒的话,对印章的大小和形状都限死了,古代读书人一辈子不可能只用一方一圆两枚印章,至少都是七八枚十几枚,今天算是解了疑惑了。」

「是啊,不能小看浆糊,在古代,浆糊的制作也是非常精良的,配得上这样的瓷器。」

「要先洗去面筋,沉淀出淀粉,再用萝卜水熬煮,熬煮的时候要加入明矾,中途加入冰片,最后加陆香粉而成。」

「这样得到的浆糊芳香扑鼻,粘度可以用水自由调节,没有暴性,就是干湿两种状态时候的收缩性小,同时还能够防虫,防霉,酸碱适中,可是老大一门学问呢。」

其实古代熬制浆糊的方法远比周至现在的科普复杂得多,比如《装潢志》的记录就要用花椒汤抖入面粉让其慢沉,不可搅动,一夜之后搅匀,放置沉淀,如此持续数日后,在淋去花椒汤,用新水调明矾,***,用特殊手法熬制浆糊到煮熟,再切成块状加入之前的花椒原汤煮第二次,最后得到合用的浆糊。

而明代高濂的《雅尚斋尊生八笺》以及清代方以智《物理小识·卷八·装潢法》中,添加的配料就更加复杂,而且还具备了季节性,随着气候的变化而改变配方。

不过这些进阶知识就不用在这儿显摆了,只讲讲基本科普就行。

「在古代,


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