妹还惦记我家厨子呢!”
云娘掩唇轻笑,开口调侃:“那你还不把厨子给了她?省得她惦记。”
“我上个月才送去个厨子。”
旁的几位夫人听了也都笑出声来。
钱氏夹了块雪白鲜嫩的鱼肉细细品着,鲜美滑嫩、咸香中带着股淡淡的甜味,鲜的她不住地点头。
她正欲再夹上一块鱼眼肉,目光很快被桌上那盘棕红色的卤味所吸引。往常见过的卤味没有这般深的颜色,瞧着也不像是整只卤鸡或卤鸭拆解开装盘,好似只有鸭翅、鸭掌、鸭头等肉食,素的则是些藕片、豆干、土豆片……她还是第一次见素菜也能卤的,闻着好似还带有一丝辣味,明晃晃地勾人胃口。
钱氏口涎横生,情不自禁夹了根笋尖放入口中。脆嫩爽辣,甚是美味!
她又迫不及待地夹了块豆干,又韧又香,其中每个小孔都吸满了汤汁,咬上一口便在唇齿间迸发,滋味十足,又甜又辣很是过瘾。
钱氏丢开往日里最爱的清蒸鳜鱼,又夹了个鸭头啃。这鸭头更是入味,每一丝肉都透着香辣麻味,隐隐的甜味丰富了口味,且没有半点鸭子的腥气,骨头缝儿里都是麻辣香气。
“这卤味实在是好吃!”钱氏掀开鸭脑壳,夹出软嫩如豆腐似的脑花放入口中,又滑又嫩的口感带着鲜香辣味。她不禁发出一声喟叹,“我从未吃过这般好吃的卤味。”
钱氏对吃这一道甚有研究,她都说好,那必定是好的。
其他几位夫人见此也都纷纷夹了卤味来尝,这一尝,几人眼中再看不见桌上的其它餐食,一盘卤味险些不够分。
“谢姐姐,这卤味是哪位厨子做的?”钱氏吃完最后一片清脆可口的土豆片意犹未尽道。
谢氏笑着摇摇头:“这可不是我家厨子的手艺,是我前两天晚上在夜市的一个小摊子上偶然尝到的。那小娘子生得貌美,更是做了一手的好吃食!”
云娘闻言看着碗里的半片藕片若有所思。
钱氏听了眼珠子都放光:“那小娘子的摊子摆在哪?我也吩咐人去买些回来。”
另外几位夫人齐齐附和。
“就在瓦子边上,你们去了就能瞧见。”
云娘听见就在瓦肆边,回忆起昨夜夫君兴冲冲地回家说那味救下阿襄的小娘子找见了,姓温,就在瓦肆边摆摊卖卤味。最近风靡京城的钵仔糕也是出自她手。
她沉吟片刻,出声问道:“可是卖钵仔糕和卤味的温小娘子?”
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